新梅四号和法兰西不是一个品种。
新梅四号是新疆园艺所选育的西梅杂交品种，果个大，果个均匀，肉厚核小，有浓浓的玫瑰香气，汁多香甜。含糖量24%左右，外表紫红色美观，平均单果重量40克，最大果50克左右，比法兰西大一倍多。定植后结果早，丰产性好，栽后第二年挂果，第四年进入丰产期，单株产量80~110斤，亩产量6000斤以上。而法兰西的果实呈卵圆形，果顶有尖，缝合线浅，两侧果肉不对称，果皮多为绿色，果肉乳白，肉质细而松脆，汁多味甜，品质上等。
中午11点开始因为一般来说，中午餐时间是从11点开始的，这也是新梅园自助餐厅的营业时间安排。
在这个时间点之前，餐厅可能还没有开始提供餐食；而在之后，餐厅也可能已经开始收拾餐厅或者暂停服务了。
如果想要品尝新梅园自助餐厅所提供的美食，最好在中午11点前到达餐厅。
需要注意的是，由于节假日等因素，餐厅的营业时间可能会有所变化，最好提前查询确认。