番薯黄夹
提起翁垟，大家想到的第一个美食无疑就是番薯黄夹。番薯黄夹又称番薯皇夹，外形类似于蒸饺，由新鲜番薯及番薯粉制作而成，外皮软糯可口、金黄剔透，故得以此名。
相传在过去，只有富贵人家才会做这味佳肴。究其原因，有一种说法是，上等口感的番薯黄夹对食材颇为考究。
翁垟是一个美食之地，有许多值得推荐的美食。以下是一些建议：
1. 翁垟鸭：翁垟以其独特的鸭肉制作工艺而闻名，鸭肉鲜嫩多汁，肉质细腻。你可以尝试一些传统的鸭肉菜品，如烤鸭和红烧鸭。
2. 翁垟海鲜：由于翁垟地处沿海地区，这里的海鲜非常新鲜美味。你可以品尝到各种海鲜菜品，如螃蟹、虾、贝类等。
3. 翁垟豆腐干：翁垟的豆腐干以其细腻的口感和独特的味道而受到喜爱。你可以尝试一些传统的豆腐干菜品，如炒豆腐干和红烧豆腐干。