餐饮QSC代表着餐厅的服务质量、食品质量、清洁卫生以及厨师技能。其中，QSC分别代表Quality（质量）、Service（服务）和Cleanliness（清洁卫生），是餐饮业中非常重要的概念，是客户选择餐厅的重要因素。QSC的表现体现在餐厅的各个环节，从食材采购、加工制作、服务流程到环境卫生等方面。
餐饮OG是指餐饮业中的老手、专家或领袖人物。OG一般是指Original Gangster，即“原始帮派老大”。但在餐饮业中，OG则更多指代经验丰富的人物，这些人对行业有着深刻的理解和经验，并为行业做出了不可磨灭的贡献。
他们可以是厨师、餐厅经理或业界大佬。这些餐饮OG通常被视为行业的领袖和可信赖的导师，他们的经验和见解被大家广泛接受。
成为餐饮OG需要经过长期的努力和经验积累，也需要对行业保持高度的热情与持续学习。