最好还是清洗一遍，用筷子翻过来，放小苏打洗，把里边再清理清洗一遍，记得要用小苏打清洗，洗干净冲洗，再用灌肠神器灌肠。
可以放在冰箱，这样做比较好，如果当天或笫二天吃放在你保鲜区也是可以的，要过几天吃，就放在冷冻区就可以了，这样做就可以了。
肯定要翻过来洗的。
羊肠怎么翻过来洗
先用温水浸泡羊肠并且灌入温水，然后将羊肠内壁翻过来刮去黏膜层，撒盐再清洗干净即可。
步骤：
1、将羊肠浸泡在温水中18-24小时，浸泡时肠中应灌入温水。
2、将浸泡后的羊肠内壁向外放在平整木板上，用竹板、无刃刮刀或刮肠机刮去肠的黏膜层和肌肉层。
3、灌水冲洗刮后的肠衣，并割去破损部分，将肠衣摊开撒上精盐，腌渍12-13小时，沥出盐水，再将其清洗干净即可。