食材:大米1小碗腊肠1根青豆1把玉米1把胡萝卜半根
1,先把腊肠洗净切成丁,胡萝卜切丁。
2,大米淘洗干净,水量要比平时煮饭少一点点。(因为一会儿还要加入调味料,汤汁不能太多,煮的焖饭太稀软会影响口感哦)
3,加入青豆,玉米,胡萝卜丁,腊肠丁。
4,调入2勺酱油,1勺蚝油,适量胡椒粉。(酱油和蚝油自带咸味,再加上腊肠也有咸味,所以不需要再加盐了哦)
5,盖上锅盖,启动“煮饭”程序。这是我最近新入手的臻米UFO饭煲压力锅,它有两个内胆,既是压力锅又是电饭煲,饭煲模式下,微压米饭,煮出来的米饭更香甜,粒粒分明,Q弹有劲;压力锅模式下,煲汤浓稠好喝,昨天用它炖了猪蹄,平时1小时炖猪蹄,现在只要半小时,胶质满满,软烂脱骨。
步骤 1
准备好所有材料,配方是一家三口的量,饭量大一点的可以多加点大米
步骤 2
大米淘洗干净加入平时煮饭用的水量备用
步骤 3
锅中倒入少许油烧热,倒入腊肠、香菇、胡萝卜、玉米粒、豌豆翻炒均匀,加入老抽1勺
步骤 4
生抽1勺
步骤 5
盐一小勺
步骤 6
翻炒至水分烧干
步骤 7
倒入电饭煲大米上铺平,按煮饭键
步骤 8
煮好了拌一拌撒上葱花开吃
步骤 9
大口大口吃,真的超级满足
用料:剩米饭1大碗、豌豆70克、腊肉100克、香葱碎20克
步骤:
1.隔夜剩米饭,用一小勺玉米油拌匀,将米饭粒打散开备用。
2.青豆和腊肉丁备好。
3.香葱切碎。
4.炒饭之前先把青豆煮熟捞出控水。
5.锅里烧热适量油,葱花下锅爆香。
6.腊肉丁下锅煸炒。
7.米饭下锅,加1茶匙白糖提鲜,适量盐翻炒均匀。
8.煮熟的青豆下锅炒一分钟关火