对于1970年出生的人，且已经买满15年农村社保，他们可以在达到法定退休年龄时开始领取社保。目前，法定退休年龄与个人的参保种类、性别、身份等有关。一般来说，男性的退休年龄是60周岁，而女性退休年龄则在50-55周岁之间。因此，如果1970年出生的人是男性，且已经买满15年农村社保，他们可以在60周岁时开始领取社保；如果是女性，则需要在50-55周岁之间开始领取。

此外，值得注意的是，为了防止不法分子盗取或冒领养老金，现在国家规定养老金需要进行资格认证审核，只有通过审核的人才能领取。同时，如果老人失踪时间过长，从失踪的第7个月开始，养老金就会停止发放。这是为了避免养老金的冒领和不法分子的利用。

因此，对于1970年出生且已经买满15年农村社保的人来说，他们需要在达到法定退休年龄时，进行养老金资格认证审核，审核通过后才能开始领取社保。同时，他们还需要注意保持与社保部门的联系，及时更新个人信息，以确保能够顺利领取养老金。