应该直接按辈分的称谓称呼：对应父亲这个家族的长辈，如果是在四世同堂的情况下，应该称呼的长辈是曾祖父曾祖母、祖父祖母、伯伯、叔叔和姑姑；平辈有哥哥嫂嫂、弟弟妹妹；晚辈有侄子和侄女。 对应我母亲那个家族的长辈称呼是：外祖父外祖母、舅舅和姨；平辈称呼的有表兄表嫂、表姐表妹和表弟；晚辈称呼的有，表侄子和表侄女。
“长辈开荤”是一个流行的口语用语，指的是在家庭聚会或宴会上，年纪较大的亲戚或长辈点起肉类等美食来丰盛餐桌的场景。
这一现象源于传统观念中，肉食被视为一种“奢侈品”，只有特殊情况下才能享用，因此年长者常常会以为人们的身体健康着想，而点起更加丰盛的肉食。
这一习惯在一定程度上反映了家庭亲情以及代际间的尊敬和照顾，同时也是一个文化现象的体现。