不可以。
1、红耳鹎幼鸟的食物主要为昆虫、浆果、果实等，而大米饭并不能提供它们所需要的必要营养，长期以往还会引发营养不良等健康问题，因此不能只喂大米饭。
2、为红耳鹎幼鸟提供多样化、均衡的饮食，才能确保它们的健康成长。
要根据幼鸟的不同生长阶段和食物习惯，结合鸟粮、水果、虫子等提供食物，保障其营养的全面与均衡。
红耳鹎主要以昆虫和其他无脊椎动物为食，在野外主要靠捕食蝗虫、蚂蚱、蚊子和蜻蜓等昆虫来获取能量和营养。另外，它们还会食用果实、浆果和种子，如野生草莓、山楂、葡萄和树木果实等。在冬季缺乏昆虫资源时，红耳鹎也会吃些植物的果实和种子来维持生命。总的来说，红耳鹎是一种杂食性鸟类，有着比较灵活的食性，能根据环境和季节的变化作出相应的调整。
在一个月左右，可以在白天适当减少喂食，让鹩哥饿一下，培养它学会自己吃食的能力，晚上再喂饱。人工喂食时，一般给鹩哥喂软食。当鹩哥慢慢会自己吃之后，逐渐将软食制干一些。干食水分少，因此转食期间注意保持鸟笼的水杯中有水。