小蛋糕并不一定是半成品。如果是在蛋糕店内现做的小蛋糕，那么它们就是成品；但如果是预先制作好的小蛋糕（如速冻或冷冻小蛋糕），它们可能就是半成品，因为在出售前需要进行烘焙或加工。
此外，如果小蛋糕是按照客户需求进行制作的，或者需要在现场加上定制的糖霜或装饰品，那么它们也可以被视为半成品。总之，小蛋糕的半成品或成品状态取决于其制作方式和售卖流程。
蛋糕店里常见的奶香味通常不是来自炼乳，而是黄油、奶油或牛奶等乳制品的天然奶香味。炼乳虽然也是乳制品，但它经过了浓缩和加热处理，奶香味虽然浓郁，但与新鲜乳制品的奶香味有所不同。因此，蛋糕店为了追求新鲜和自然的奶香味，一般不会使用炼乳来增加奶香味。
数字蜡烛是一种安全、方便、干净的蜡烛，与传统蜡烛相比，数字蜡烛更加环保和节约。因此，蛋糕店可以考虑使用数字蜡烛外卖服务，以便更好地满足消费者外卖需求。数字蜡烛外卖可以有效提高服务质量和效率，简化操作流程，减少人力投入，同时也能为消费者带来更好的消费体验。当然，在使用数字蜡烛外卖时，蛋糕店需要注意保证数字蜡烛的质量和安全性，以及必要的保温措施，以确保消费者能够享受到最好的美食和服务体验。