早餐店的包子不一定都是手工包的，有些早餐店为了节省时间和成本，会使用机器来制作包子。手工包的包子通常会比机器包的包子更加松软有弹性，而且馅料也会更加丰富。但是，机器包的包子也有自己的优点，比如速度快、产量高、价格相对较低。因此，是否选择手工包的包子还是机器包的包子，取决于早餐店的具体情况和消费者的个人喜好。
优质
早餐店用暖黄色的射灯比较好，暖黄色会给人一种温暖的感觉，也可以使用白光，白光照射亮度大一些，如果早餐店面积小就可以用暖黄色射灯和白光吸顶灯，如果面积比较大一点就需要明亮的光源，这样使用白光好一点，但是也要有主灯才行
1、瘦肉（四两），肥肉（一两），面粉（九两），滚水（半杯），椰菜或绍菜叶（数片）。
2、调味料：盐、酒（各半茶匙），生抽、生粉（各两茶匙），姜茸（一茶匙），清水（四汤匙），麻油、胡椒粉（各少许）。
3、沾汁料：姜丝（半汤匙），食醋（两汤匙）。