在卫生检验与检疫技术实训前，你需要了解一些基本知识和技能，例如：卫生检验检疫学基础理论知识和实际工作能力，疾病防御控制、食品检验、职业卫生检验、环境检测等方面的基本知识和技能。此外，你还需要了解实验室安全与管理、化妆品检验与安全性评价等选修课程。
在实训前，你可以做好实习期工作计划，继续加强对卫生检验与检疫技术岗位工作岗位各种制度和业务的学习，做到全面深入的了解各种制度和业务。以实践带学习全方位提高自己的工作能力。在注重学习的同时狠抓实践，在实践中利用所学知识用知识指导实践全方位的提高自己的工作能力和工作水平。踏实做好本职工作。在以后的工作和实践中，我将以更加积极的工作态度更加热情的工作作风把自己的本职工作做好。在工作中任劳任怨力争“没有最好只有更好”。
卫生检验与检疫专业要学的课程和专业课很多。
具体情况如下：该专业要修的课程有临床检验学基础、免疫学与临床免疫检验、寄生虫学及检验、空气理化检验学、水质理化检验学、食品理化检验学、生物材料理化检验、卫生检验检疫、微生物学及检验、病毒学及检验、细菌学及检验、分子生物学及检验、生物化学与临床生化检验、流行病学、卫生统计学、毒理学基础等必修课程。
专业课程有生物材料理化检验、卫生检验检疫、微生物学及检验、病毒学及检验、细菌学及检验、分子生物学及检验、生物化学与临床生化检验等。
非常好。
该专业目前招生人数较少，就业范围广，就业机会多，市场需求量大，是为临床医学和预防医学提供数据支撑的优势学科，被誉为预防医学的眼睛。
该专业目前在全国许多医学类高校都有设立，硕士研究生和博士研究生都可考取。