茶梅是山茶科、山茶属小乔木，嫩枝有毛。
叶革质，椭圆形，上面发亮，下面褐绿色，网脉不显著；边缘有细锯齿，叶柄稍被残毛。
花大小不一，苞片及萼片被柔毛；花瓣阔倒卵形，雄蕊离生，子房被茸毛，蒴果球形，种子褐色，无毛。
茶花又名山茶花，是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称。
花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。
家庭盆栽茶梅在寒冷的冬季和早春处于半休眠状态，适宜温度为2摄氏度到10摄氏度。
当平均温度超过10摄氏度时，就会促进它的营养生长，从而争夺了正在发育中的花蕾所需的养分，导致其逐渐枯落。
山茶对肥水要求较高，中性和碱性壤土均不利其生长。
北方尤其要注意将碱性水经过酸化处理后才，可浇花，具体办法是将自来水贮放2天，使水中的氯气挥发掉，再加入适量硫酸亚铁。
浇水量不可过大，否则易烂根。
1、科属不同
茶梅是是山茶科、山茶属多种植物和园艺品种的通称，又名山茶花。
杜鹃花是是双子叶植物纲、杜鹃花科、杜鹃属的常绿灌木、落叶灌木，又名映山红、山石榴，相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。
2、外观不同
茶梅是灌木或小乔木，高9米，嫩枝无毛，叶革质，椭圆形，先端略尖，基部阔楔形，上面深绿色，干后发亮，无毛，下面浅绿色。花顶生，红色，无柄，苞片及萼片约10片，花瓣6-7片，外侧2片近圆形，蒴果圆球形。
杜鹃花高2-5米，分枝多而纤细，密被亮棕褐色扁平糙伏毛。叶革质，常集生枝端，卵形、椭圆状卵形或倒卵形或倒卵形至倒披针形，先端短渐尖，基部楔形或宽楔形，边缘微反卷，具细齿，上面深绿色，花芽卵球形，鳞片外面中部以上被糙伏毛，边缘具睫毛。
茶梅可以室内养殖，不会散发有毒物质。
茶梅是一种可以摆放在室内的特色花卉植物，它除了可以供人观赏愉悦身心以外，还能净化人们室内的空气,在呼吸作用时，把空气中的二氧化碳吸收，转化成人们需要的氧气，另外茶梅还可以抑制空气中的离子辐射。
茶梅体态玲珑，叶形雅致，花色艳丽，花期长，是赏花、观叶俱佳的著名花卉。
茶梅花色多样，开花期长，色彩瑰丽，淡雅兼具，树形优美，枝条大多横向扩展，姿态丰满，着花量多，因此很适合盆栽欣赏。