包完汤圆之后不要马上放到冰箱去，先放在外面晾晾，等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻，不过最好是拿个盒子，把汤圆一个个的摆在盒子里面，再放进冰箱保存，随存随用即可。
现割皮带并不一定是真皮，因为市场上有些厂家会用人造革来冒充真皮，以此来降低成本。
但是一些大品牌或者正规厂家的现割皮带则通常是真皮，因为真皮具有天然的柔软性、透气性及适度的耐磨性，而这些特点很难被人造革所取代。因此，购买现割皮带时需要留意产品标签、细节和口碑评价等等因素来判断是否是真皮。
将包好的烧麦放置在制冷室内，保持温度在-18℃以下。注意不要让烧麦接触到其它冷冻食品，以免交叉污染。
要避免烧麦受到震动或挤压，可将烧麦放入密封袋中。在放置烧麦时，也要注意保持密度适当，不要过于拥挤。为了避免冰晶损伤烧麦品质，冷冻后避免频繁开启制冷室，保持稳定的温度和湿度，也可在烧麦表面覆盖一层保险膜，保持烧麦的新鲜度。