学习化学工程与工艺专业的毕业生有多种岗位选择，具体如下：

生产工程师和工艺工程师。在石油、化工、制药、冶金等行业的生产企业中，负责生产流程的设计、优化和管理12。

研发工程师。在环保、安全领域，新材料与能源领域，负责新产品的研发和试制，或负责企业的环保和安全管理工作1。

环境工程师和安全工程师。在环保、安全等领域，负责环保和安全管理工作1。

产品经理。在新材料研发、新能源利用等领域，负责新材料的研发、试制和推广，或者新能源的利用和推广1。

科研机构和大学。从事化学工程与工艺相关的科研和教学12。

精细化工产品的开发、设计和生产技术。在化工、石油、轻工、车辆化工、建筑机械、制药、食品、涂料、涂装等相关科研单位和企业从事应用研究。