百福米是一种传统的中国米制品，通常由多种不同种类的米混合而成，寓意着百福临门、五谷丰登。这些米可能包括糯米、粳米、糙米、黑米、红米等各种类型的米。制作百福米需要经过精细的加工和烹饪过程，最终呈现出一种口感丰富、营养丰富的美食。在中国的一些地方，百福米还被视为吉祥、幸福的象征，常用于庆祝重要的节日和场合。