玉米与生姜没有禁忌；玉米的禁忌：霉坏变质的玉米有致癌作用，不宜食用；而且，患有干燥综合症、糖尿病、更年期综合症且属阴虚火旺之人不宜食用爆玉米花，否则易助火伤阴。
玉米和豆类一起种植比较好。豆类植物（如大豆、豇豆等）可以通过固氮作用，促进土壤中的氮素含量，有助于提高玉米的营养吸收，并改善土壤质地。同时，豆类植物的根系也有助于防止土壤流失。此外，玉米和豆类植物共同栽培还能够有效地减少害虫和病害的发生，提高作物产量和质量。
两种谷物均营养丰富。
所含营养成分比例不同。
相比较来说小米营养更高。
1.小米。
小米含蛋白质，比大米高。
小米每100克含量达0.12毫克。
除食用外，还可酿酒、制饴糖。
小米具有防止消化不良及抗神经炎和预防脚气病的功效。
小米具有防止反胃、呕吐的功效。
还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。
小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
2.玉米。
玉米是谷实类饲料中亚油酸含量最高者。
矿物质约百分之八十存在于胚部，钙含量很少。
磷约含百分之零点二五，但其中约有百分之六十三的磷以植酸磷的形式存在，单胃动物的利用率很低。
其它矿物元素的含量也较低。
除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有异麦芽低聚糖、核黄素、维生素等营养物质。
这些物质对预防心脏病等疾病有很大的好处。