12月份。山楂树12月份剪枝能促进花芽生长。山楂树的修剪主要是在冬季12月进行，一般要梳理过于绿植的部分，淘汰有病虫害的枝条，长势较弱的枝条，修剪完成后，要在伤口处缠上防腐膜
山楂树冬季要浇水。
山楂树适宜的浇水频率取决于季节和气候条件。在生长旺盛的春季和夏季，每周浇水一到两次是比较合适的。而在秋季和冬季，由于植株的生长速度较慢，可以适当减少浇水的频率
不能成活，因为去掉树干枝条无法吸收养份绝对不能成话。但是如果山楂树已结果，为什么要去掉树干呢，山楂的用途很广可入药可食用。