非常繁多，有咸粽、甜粽、豆沙粽、肉粽等。其中，咸粽是最受欢迎的一种，主要由糯米、瘦肉、咸蛋黄、香菇等食材制成，口感香糯可口。
甜粽则以糯米、红豆、花生、枣等为主要原料，味道甜美。
豆沙粽则是将豆沙馅包裹在糯米中，口感细腻。肉粽则以糯米、五花肉、香菇、笋等为主要原料，味道鲜美。无论是哪种粽子，都是广东传统美食之一，深受广东人民的喜爱。
以下是连州下雪时的几个景点推荐：
1. 连州大角山：是连州的最高山峰，下雪时山顶被白雪覆盖，景色壮丽，可以欣赏到雪景和雪地滑雪的乐趣。
2. 连州古城：古城的建筑和街道在雪中显得格外美丽，可以漫步在古城中感受冬日的宁静与幽雅。
3. 梅花山风景区：梅花山海拔较高，下雪时灌木和树木上挂满了雪花，景色如诗如画。
4. 连州温泉：在寒冷的冬日泡温泉，感受温暖与舒适，是一种极致的享受。
5. 天子山景区：天子山雪景美不胜收，可以在山间独享一片宁静和静谧的冬日风光。
下面是连州东陂腊味的具体做法：
所需材料：
2. 猪肝
3. 盐
4. 生抽
5. 老抽
6. 砂糖
7. 高度白酒
8. 花椒
9. 八角
10. 丁香
11. 桂皮
12. 陈皮
制作步骤：
1. 选料：选择优质的猪肉和猪肝，切成合适大小的块状。
2. 腌制：将猪肉和猪肝放入一个大碗中，加入盐、生抽、老抽、砂糖、高度白酒，搅拌均匀，腌制12小时以上。
3. 调料：将花椒、八角、丁香、桂皮、陈皮放入锅中，小火炒香。然后将炒香的调料放入料理机中打碎，制成香料粉。
4. 混料：将腌制好的猪肉和猪肝放入一个大盆中，加入香料粉，搅拌均匀，使每一块肉和猪肝都均匀地裹上香料粉。
5. 风干：将裹上香料粉的肉和猪肝放入容器中，密封腌制2-3天。然后将腌制好的肉和猪肝挂在通风处，风干7-10天。
6. 熏烤：风干后的腊味可以用果木或松木烟熏，增加独特的烟熏风味。将风干后的腊味放入熏烤炉中，熏烤30-60分钟。
7. 保存：熏烤后的腊味可以放入冰箱冷冻保存，食用时取出，切成薄片，蒸、炒、煮皆可。