沙特阿拉伯从2016年起便下令全面禁止很多农作物的种植，改为完全依赖进口，不过有一个好消息是，我国的袁隆平院士研发的海水稻已经在沙特试种成功，这也是沙特下一步最重要的转机。
沙特等中东地区，由于高热、干燥的环境因素，所以当地的椰枣具有极高的糖份和多种维生素，是椰枣中的极品。每当伊斯兰的节日肉仔节、古尔邦节来临时，每个家庭都要购买这种美食来款待宾客。食用椰枣，也是新疆民族群众的生活习惯。
一、哈尔瓦。一般甜得发腻，上面涂满一层层的糖，糖上还浇蜂蜜，蜂蜜上再加一层糖。喜欢吃甜食的人一定不能错过。
二、沙特阿拉伯的椰枣十分香甜，甜的不得了，让人留恋往返，你一定购买一些带回去。