1，准备一个南瓜去皮去籽清洗干净切薄片装入盘中上锅大火蒸15分钟蒸熟即可
2，蒸熟的南瓜取出来用铲子把南瓜压成泥放凉备用
3，碗中倒入120克纯牛奶，再加入230克南瓜泥
4，碗中再加入45克融化的黄油搅拌均匀，搅拌均匀后再加入50克细砂糖，3克食用盐搅拌均匀，糖化后再加入6克酵母粉继续搅拌均匀即可
5，搅拌好后碗中再筛入330克高筋面粉搅拌均匀，搅拌成絮状，再和成面团即可
6，将和好的面团放在大碗里盖上保鲜膜发酵至两倍大
7，取出发酵好的面团放在面板上揉面排气，搓成长条切成大小均匀的小面挤，把小面挤搓成光滑的小面团，用绳子绑成南瓜形状放在托盘上（托盘上放上一张吸油纸，防止粘连）
8，把弄好的南瓜包放入烤箱40度二次饧发40分钟即可
9，南瓜包饧发好后刷上蛋黄液撒上芝麻，放入烤箱上火170度下火160度烤30分钟即可
10，好吃的南瓜面包就做好了！
1.用料：南瓜、低筋面粉、牛奶、白糖、玉米淀粉、玉米油
2.具体步骤：
（1）南瓜去皮洗净，切成薄片，上锅蒸熟后压成泥，加入适量白糖搅拌均匀。
（2）牛奶加入玉米淀粉和玉米油搅拌均匀，再加入南瓜泥搅拌均匀。
（3）将面糊过筛，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅蒸20分钟。
（4）蒸好的南瓜牛奶糕晾凉后切块即可享用。
（5）还可以根据个人口味加入其他食材.
将南瓜泥、面粉、白糖和牛奶搅拌均匀后，制成南瓜饼胚
然后平底锅至火上，放入适量植物油烧热
放入南瓜饼胚两面煎熟即可