0°C玻璃水和零下10°C玻璃水在温度上有所不同，这会影响它们的物理性质和用途。

0°C玻璃水指的是水和酒精（或甘油）的混合物，其温度为0°C。它通常用于清洁和除霜汽车挡风玻璃，因为酒精或甘油可以降低水的冰点，使得玻璃不易结霜，提供清晰的视野。

而零下10°C玻璃水是指冷却至-10°C的水和酒精（或甘油）混合物。相较于0°C玻璃水，零下10°C玻璃水物理性质上更冷，因此在更低温度的环境下可以提供更好的除霜效果。它适用于寒冷地区或极端低温条件下的汽车除霜使用。

需要注意的是，零下10°C玻璃水更适合在较低温度环境下使用，若在温度较高的地区使用，可能会导致结冰问题。因此，使用玻璃水时应根据所处气温选择适当的配方，以确保其有效性和安全性。