青岛人和东北人都是我国东北地区的两个不同地域的人群，他们的区别主要表现在以下几个方面：
1. 地理环境：青岛位于山东省，地处我国华东地区，拥有丰富的海洋资源，气候温和湿润；而东北地区则位于我国东北部，包括黑龙江、吉林和辽宁三个省份，地域辽阔，冬季寒冷漫长。
2. 方言：青岛人主要讲普通话和山东方言，东北人则主要讲东北方言，包括东北话、辽宁话、吉林话等。
3. 性格特点：青岛人以豪爽、大度、敢说敢做、讲诚信而著称；而东北人则以豪放、热情、幽默、直接等特点闻名。
4. 饮食文化：青岛地处沿海，饮食以海鲜为主，口味偏清淡；东北地区则主要以面食和肉食为主，口味偏重。
5. 文化背景：青岛作为一座历史文化名城，拥有丰富的文化底蕴和旅游资源；东北地区则以二人转、小品等民间艺术形式著称。
6. 经济状况：随着改革开放和市场经济的发展，青岛已成为我国东部地区的重要城市之一，具有较高的经济水平；东北地区则在过去的一段时间里，经济相对滞后，但近年来在国家政策的扶持下，逐渐呈现出振兴发展的态势。
总之，青岛人和东北人虽然在地理环境、方言、性格特点、饮食文化、文化背景和经济状况等方面存在一定的差异，但他们都是我国多元文化的重要组成部分，共同丰富了我国的地域文化特色。
青岛人吃青岛老脂渣。我是平度的，我们这有南村脂渣，赶大集买的。一几年时，有个店叫阿仲脂渣，100多元一斤。现在比较出名的是木子李脂渣，如意脂渣。世纪商贸城里，有个赶大集的，炼的脂渣也很好吃，去年还经常给孩子买着吃来。
其实最好的吃的，还是自己炼的油脂渣。买点猪五花，切成片（不要太薄，一炼就成渣了），放锅里，加适量的水，少许盐，使劲烤。当油变清了，脂渣变黄了就炼好。自己做的，不仅可以吃脂渣，还可以得到猪大油。用猪大油炒菜，拌米饭，吃面条，都不错。
即墨鹤山风景区
3A景区
青岛市重点旅游区――鹤山国家AA级风景名胜区，位于即墨区鳌山卫街道，东临黄海，是崂山北部支脉，主峰海拔223米，因东峰有巨石似形仙鹤而得名。景观集中分布在北部。此山以回环曲折、峥嵘清秀、泉甘石奇为特色。近山颠处有两块巨石南北对立，形成天然门户，名聚仙门。鹤山天赋条件优越，海光山色相映成辉，石奇景美，尝有“游崂山不游鹤山乃为憾”之喟叹，实属旅游之胜地。山体以石布景、以景称奇