1/备料，三文鱼刺身，烟鸡胸，蛋皮，青瓜，（胡萝卜（要蒸五分钟）然后青瓜和胡萝卜放醋腌制10分钟左右
2/米饭蒸好了放十分钟左右，加入盐，糖，醋，搅拌，比例1：2：7
3/寿司紫菜宽大概19公分长20.5公分，大多数是这么大，而且紫菜有正反面，光滑的面朝下，粗糙的面朝上
4/戴上手套，手套上抹油，这样就不粘手套了，然后捧一小捧饭压平，放入要加入的菜
5/包好后留四公分这样，沾点凉开水抹匀，就可以沾住了
6/切三文鱼要均匀三毫米这样，饭是抓一把（大概一口吃）这么大，捏实，再放上三文鱼片再定型，用紫菜条绑好海鲜类不易保存，建议当天做当天吃，其他的不可超过48小时，保存时应该用保鲜膜包好放入冷藏，
因为刺身外卖冰盘在制作过程中加入了大量的冰块，并且在配送时会放入冷冻袋中保持低温，这样可以有效地避免冰盘的融化。
一家令人惊喜的店铺。友善的服务员会为您介绍每款鲜美的刺身，独特的调味方式让您品尝到前所未有的美味。
店内装修简约又不失雅致，能让您在品尝美食的同时放松身心。总的来说，这家刺身店是一家高品质的店铺，无论是用餐还是欣赏美景，这里将不会让您失望。