1. 信任程度：朋友和家人介绍的对象通常都是他们熟悉和信任的人，因此你可能在一开始就对这份关系抱有较高的信任度。自己谈的对象则可能经历了更长时间的了解，信任度可能需要逐步建立。
2. 目的性：朋友和家人介绍对象时可能已经考虑了双方的背景、性格、兴趣爱好等条件，相对更有目的性。自己谈的对象可能更注重双方是否合得来，目的性可能不太明确。
3. 自由度：朋友和家人介绍可能让你在一开始感觉受到限制，因为双方都知道彼此是经人介绍认识的。自己谈的对象则没有那么多的限制，你可以自由地选择和谁交往。
4. 责任感：朋友和家人介绍的对象可能会让你觉得更有责任感，因为介绍人通常是关心你的人，不想让你失望。自己谈的对象可能让你感觉责任感稍小一些，毕竟关系是自发形成的。
5. 相处方式：朋友和家人介绍的对象可能需要较长时间才能建立亲密感，因为你可能担心太快投入会显得轻率。自己谈的对象可能更容易在短时间内产生亲密感，因为双方都有主动寻求彼此的意愿。
需要注意的是，无论是朋友介绍、家人介绍还是自己谈，最终的成功和幸福程度取决于双方的努力和相处方式。这些区别只是提供了一种初步印象，实际的感情关系还是需要双方共同经营和维护。
和高冷的女孩聊天可以尝试以下方法：
1.保持自信：不要被她的高冷所影响，展现出自己的自信和积极态度。
2.展示有趣的一面：分享有趣的故事、笑话或兴趣爱好，让她看到你的有趣之处。
3.倾听她的话：认真倾听她的观点和想法，表现出对她的关注。
5.提问开放性问题：鼓励她分享自己的经历和看法。
6.基于共同兴趣展开聊天：找到你们共同的兴趣领域，展开有针对性的对话。
7.注意聊天节奏：不要过于频繁地发消息，也不要过于急切地等待回复。
8.展示自己的优点：适当地展示自己的优点和成就，但不要炫耀。
9.尊重她的隐私：不要过于好奇她的私人生活，尊重她的隐私。
10.用简洁明了的语言：表达清晰，避免冗长复杂的句子。
11.注意礼貌和尊重：始终保持礼貌和尊重的态度。
12.不要过于在意她的高冷：也许她只是外表高冷，内心可能很热情。
吃完饭后，可以继续轻松地聊天，保持自然和舒适。以下是一些建议，可以帮助你与朋友介绍的对象进行愉快的交流：
谈论美食：可以谈论你们刚才吃的美食，或者分享一些自己喜欢的菜肴。
谈论兴趣爱好：可以谈论你们共同的兴趣爱好，或者分享一些你们喜欢的音乐、电影、书籍等。
谈论旅行：可以谈论你们的旅行经历，或者分享一些你们想去的地方。
谈论工作：可以谈论你们的工作，或者分享一些工作中的有趣经历。
谈论家庭和朋友：可以谈论你们的家庭和朋友，或者分享一些生活中的小故事。
在聊天的过程中，要注意倾听对方的意见和看法，尊重对方的感受，避免问过于私人或敏感的问题。同时，也要保持自信和自然，不要过于紧张或拘束。