屏风浅浮雕和深浮雕各有其独特的美感，选择哪个更好看主要取决于个人喜好和具体的应用场景。

浅浮雕通常比较平坦，只在表面进行浅浅的雕刻，保持了材质的原始质感。这种雕刻方式更显得简洁明快，给人一种清新、流畅的感觉。尤其在以自然元素为主题的装饰中，浅浮雕能够营造出轻盈、通透的视觉效果，仿佛让自然景色融入室内空间。

深浮雕则更富有层次感和立体感，通过深入刻划，创造出更为复杂的结构与纹理。深浮雕能够展现出更强的艺术感和装饰性，使屏风显得更加华丽和精致。在需要强调艺术氛围或豪华感的场合，深浮雕可能会是更合适的选择。

总的来说，浅浮雕更注重自然与流畅，深浮雕则强调艺术与装饰。在选择时可以根据自己的审美偏好和空间风格来决定。