1. 黄瓜和韭菜花洗净沥干水分备用。
2. 黄瓜拍碎切小段，韭菜花切碎。
3. 将黄瓜和韭菜花放入碗中，加入盐和糖拌匀腌制15分钟。
4. 将腌制好的黄瓜和韭菜花挤干水分备用。
5. 锅中加入适量的油，烧热后放入蒜末炒香。
6. 加入黄瓜和韭菜花翻炒均匀。
7. 调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
黄瓜
英语单词是：cucumber.
cucumber
英['kju:kʌmbə(r)] 美['kjuˌkʌmbɚ]
n. 黄瓜，胡瓜;
[例句]Cut down and compost spent cucumbers, tomatoes and othercrops
将已收获过的黄瓜、西红柿和其他作物的秧蔓割下，制成堆肥。
[其他] 复数：cucumbers