据了解,南方、北方均有赤小豆的生产。其实随着农业经济的发展,赤小豆的品种也比较多,环境的适应能力也更强,对土壤要求不高,在瘠薄、粘土、沙土里都能生长,川道、山地均可种植。所以基本我国各地都有种植,产量和质量都还不错,没有特别固定的原产地,就目前来说我国红小豆的主要产地在吉林、北京、天津、河北、陕西、山东、安徽、江苏、浙江、江西、广东、四川等省份,种植地广泛
建议不要食用被虫蛀过的红小豆。因为红小豆被虫蛀过后,豆中的蛋白质、淀粉和糖分被虫子吃掉,虫粪和虫卵也可能残留在豆子上,这些物质有可能对人体产生不良影响。即使经过彻底清洗和加工,也不能完全去除虫粪和虫卵。因此,建议购买新鲜的红小豆,并在存放期间细心保管,以避免豆类遭到虫蛀。如果你已经购买了被虫蛀过的红小豆,最好及时丢掉,以保证自己的健康。