要做汤圆浮子茶,首先要准备好汤圆、绿茶叶、冰糖和水。将汤圆煮熟备用,绿茶叶泡好备用。
然后,在一锅中加入适量的水和冰糖,煮至冰糖溶解。
放入泡好的绿茶叶,煮约1-2分钟,捞出绿茶叶。
将煮好的汤圆放入杯中,倒入绿茶汤中,注意不要盛太多。
最后用勺子将绿茶汤沫压到杯底,让汤圆漂浮在汤面上,即可完成一杯美味的汤圆浮子茶了。
7分钟左右
其实炸汤圆之前也是要把生的汤圆煮熟的,这样才可以炸。所以汤圆就要像平时水煮的汤圆一样,必须煮熟煮透才可以吃。常规汤圆一般煮7分钟左右就可以煮好了。煮好的汤圆然后捞出再放油锅里炸,这样炸出来的汤圆才会好吃。所以煮汤圆的时间一定要把控好,不能煮的时间太短,也不能煮太久,否则极易容易破皮。
汤圆煮时大概需五六分钟,待全部浮起来时己经熟了,这时变大的汤圆又白又胖,圆鼓鼓的挺立在水面上,准备接受主人的食用。