农商银行定期存款利率，一年定期存款利率为2%，根据利息的计算公式：利息=存款本金*存款利率*存期=100000*2%*1=2000元，定期存款利率相比活期存款利率较高，但是需要注意的是提前支取只能按照活期利率进行计算。
农商银行定期存款到期自动转存是根据客户的指令自动执行的，如果客户需要取消自动转存功能，可以到银行柜台或通过网银、手机银行等渠道进行取消。
客户取消自动转存后，到期后的本金和利息不再自动转存至下一个期限，而是转入活期账户或按照客户要求存入其他类型的存款账户。
客户取消自动转存有助于灵活管理资金，但在取消时需要注意相关手续和操作的规定。