水煮冲菜是一种传统的川菜，做法简单，口感清爽，适合夏季食用。首先准备好菜品，可以用小白菜、芹菜、豆芽等蔬菜，切成适当大小的块。
然后在锅中加入适量的水和姜片、蒜泥、辣椒粉等调料，煮开后放入蔬菜，煮至断生即可捞出。最后用少量的盐、鸡精、花椒油和葱花调味即可食用。水煮冲菜佐餐美味可口，口感清爽，适合多样化的饮食口味。
可以不泡
水煮花生米，如果不用水泡的话，一般煮20分钟就够了，我们把花生洗干净以后，直接放到水里边，加上盐，用小火从凉水煮到水开20分钟，花生就完全熟透了，再煮下去，花生的颜色就会变暗，不好吃了，所以20分钟是一个参考值当周围的平均气温非常低的时候，我们适当要加五分钟，如果剩下的时候可能18分钟就够了
水煮卤湿南瓜子是一种美味的零食，可以根据个人需要进行冷冻保存。但是，注意要先将南瓜子晾干，去除多余的水分，以避免冷冻时出现过度冰冻。同时，在放置密封袋或容器保存时，要尽量避免空气进入，以保持南瓜子的新鲜口感。另外，在解冻后，建议不要将其再次冷冻，以免影响品质和口感。总之，正确的冷冻方法可以延长南瓜子的保存期限，让您随时享用这种美味且营养丰富的小吃。