彩色沥青一般使用氧化铁颜料制作，常用的颜色包括红、黄、绿、蓝等。氧化铁颜料具有耐光、耐候、耐高温和酸碱性能好等特点，能够在沥青中良好地分散，使得沥青路面色彩鲜艳、持久耐用。在使用的过程中，需要严格控制颜料的用量和均匀混合，以避免沥青质量受到影响。彩色沥青的出现将大大提升公路建设品质和景观效果，为人们提供更美好的出行环境。
用料：糯米粉300克、粘米粉80克
步骤：
1.将甜菜根，黄瓜，南瓜用料理机榨汁过滤，分别装入三个碗中。
2.糯米粉和粘米粉按照8:2的比例混合后装入四个容器内。
3.分别加入过滤好的甜菜根汁，黄瓜汁，南瓜汁，揉成光滑的面团。
4.盖上保鲜膜，醒一个小时。
5.醒面时间准备汤圆馅料。用烤箱同时将花生米，黑白芝麻烤熟(我的烤箱是160度上下火烤10分钟左右)。晾凉后用手搓和吹，去掉花生米外皮。用擀面杖将花生米敲碎，和黑白芝麻混合，加入适量的白糖拌匀。
6.开始包汤圆。用手按出一个凹槽，放入馅料，捏紧收口，再用手整圆。
7.依次包好所有的汤圆。我没有称重，因此汤圆大小不太一样。
8.锅中将水烧至沸腾，放入汤圆。煮一会儿后将火调小一些，避免火太大汤圆开裂。煮至汤圆浮至水面即可捞出。
彩色沥青用的色粉是氧化铁红、氧化铁黄、氧化铁棕、氧化铁橙、氧化铬绿等。
彩色沥青又叫彩色胶结料，是筑路材料的一种。彩色沥青是由无色胶结料加色粉、相应比例的石子和矿粉拌合而成，其中无色胶结料可以是由沥青脱色而得，也可以由石油树脂等浅色聚合物调配而得。