职工社保交了一年断缴后，是可以继续缴纳的。但需要注意的是，社保断缴会影响到参保人的医疗报销、生育保险、养老金等待遇，因此建议在有条件的情况下，尽量连续缴纳社保。
根据我所理解，如果一个人在职工状态下交了8年社保，然后转为灵活就业并交了7年社保，那么退休时可以按照职工社保的规定来领取退休金。
因为职工社保和灵活就业社保之间的转换存在某些不确定性，但是以职工社保的支付标准为依据，可以最大限度地保障退休职工的权益。当然，最好还是咨询当地社保机构，以获取更详细、准确的答案。
职工社保断缴一年后，可以重新缴纳。社保中断后，可以在任何时候继续缴纳，不受时间限制。只要在退休年龄达到之前，养老保险累计缴费年限达到15年，医疗保险累计缴费年限达到20年或以上，那么就不会影响养老待遇与医保报销。
但需要注意的是，社保停交超过3个月，医疗保险再续交会进入6个月等待期，这期间住院就不能报销。如果再次就业后，单位承担社保的缴纳，就由单位人力资源部出面办理社保续交手续。如果自谋职业、灵活就业，也可以以自由职业者身份接续养老保险关系，自主续缴纳养老保险、医疗保险，可携带有关资料，到社保局办理社保续交手续。