如果厨房拉篮高度不够，可以考虑以下几个方法来解决问题。首先可以选择更换一个高度适合的拉篮，或者考虑安装抽屉式的储物柜来替代拉篮。
其次可以在原有的拉篮下面增加一块板子来增加高度。
最后，也可以自己动手制作一个与原有拉篮相适应的高度适合的拉篮。总之，解决厨房拉篮高度不够的问题，需要根据实际情况和个人需要灵活选择并采取相应的措施。
如果厨房拉篮的高度不够，可以通过调节拉篮的轨道或者安装一些辅助设备来解决。首先，可以尝试调节拉篮轨道上的螺丝，通过调整轨道的高度来改变拉篮的位置。另外，也可以考虑在拉篮下方安装一些辅助设备，如可调节高度的支撑架或者小凳子等，来提高拉篮的高度。需要注意的是，在进行任何调节或安装之前，一定要确保拉篮和辅助设备的质量和稳定性，以确保使用安全。
对于厨房拉门地轨的选择，极简和双轨带衬各有优缺点。
极简地轨设计简洁，视觉上更清爽，适合现代简约风格的装修。但是，由于结构相对简单，其承重能力和稳定性可能略逊于双轨带衬地轨。
双轨带衬地轨由于有额外的支撑和固定，因此更加稳固耐用，适用于重型或频繁开关的拉门。但是，这种设计可能会增加地面的视觉复杂度，需要更多的维护。
综上所述，选择哪种地轨取决于个人需求和装修风格。如果追求简洁和时尚，可以选择极简地轨；如果更注重稳定性和耐用性，则推荐双轨带衬地轨。