摩羯男和巨蟹女之间的情感关系，和星座特性有一定关联，但并不能完全决定两人关系的走向。

摩羯座男性通常被认为务实、有责任心、对目标执着。他们往往会选择稳定的伴侣关系，并会为此付出努力。然而，他们也可能因为过于专注于工作或个人目标，而忽略了对伴侣的关心和陪伴。

巨蟹座女性则通常情感丰富、善良体贴，她们很重视家庭和感情生活。但她们有时可能会过于敏感或情绪化，这可能对感情关系带来一定的挑战。

对于摩羯男是否会放弃巨蟹女这个问题，答案并非绝对。两人之间的关系是否稳定，取决于他们的相处方式、相互理解和支持的程度，以及面对困难和挑战时的态度。如果双方都能够理解并接受对方的优点和缺点，愿意为了彼此的感情付出努力，那么他们的关系就有可能长久稳定。

当然，星座特性只能作为参考，并不能完全决定一个人的行为和选择。每个人的性格、经历和价值观都是独特的，因此，摩羯男是否会放弃巨蟹女，还需要根据具体情况来判断。

总的来说，如果摩羯男和巨蟹女都能够真诚地对待彼此，尊重并珍惜对方，他们的感情就有可能克服一切困难，走向美好的未来。