步骤1｜五花肉清洗干净，把水分吸干放进盆中，先加1块红腐乳和1勺腐乳汤汁，并用勺子把腐乳碾碎抹匀在五花肉表面。
步骤2｜加入1勺白糖，1勺蚝油，2勺生抽，1勺老抽，少许料酒，1勺白酒，一丢丢十三香，一小把蒜末。
步骤3｜戴上手套，上手把调料和肉块抓拌均匀，让汤汁能被肉块均匀吸收，抓拌大约5~10分钟。
步骤4｜抓匀后封上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制不低于3小时，腌制过夜更佳，五花肉块吸收汤酱更入味。
步骤5｜腌制好的肉块可以用电饭锅焖焗，也可用烤箱烘烤均可，电饭锅焖焗的叉烧肉感更湿润，有汤酱，而烤箱烘烤，则能让油脂适当烤漏，更肥而不腻。
烤箱预热后，上下火180度，叉烧肉架在中层，烘烤30分钟。
步骤6｜30分钟烘烤到点后，把叉烧肉取出翻面，继续烘烤20~25分钟，最后5分钟注意观察叉烧肉，只要周边的肥肉带有焦状，即可出炉了。
提到都桥山景区以二洞、八峰、二十岩著称，其中的二洞指的是南洞和北洞，八峰则是中峰、云盖峰、马安峰、白云峰、丹灶峰、香炉峰、狮子峰和均秀峰；二十岩则是指分布在山中的奇特岩石。此外，都桥山景区还有壮丽的日出和云海以及珍稀的植物和动物，如金花茶、秒、格木、紫荆木等。
广西酒店价格相对较便宜可以有几个原因：
首先，广西旅游业相对于其他地区还比较不发达，酒店市场较少，供过于求的状况造成了价格相对较低；
其次，广西地处偏远，人流量相对较少，所以竞争也不是非常激烈，因此价格自然也就不会很高；