主料：
芸豆500g
瘦猪肉250g
辅料：
葱一颗
姜一块
油2匙
盐一匙
十三香一匙
做法：
1. 芸豆去丝，洗净。
2. 葱姜瘦肉切好。
3. 芸豆掰成小段。
4. 炒锅烧热加油放瘦肉翻炒。
5. 放葱姜爆香。
6. 放芸豆翻炒，加盐。炒出芸豆的水分后加水小火炖十分钟。
7. 撒点十三香，翻炒均匀后出锅
为什么下面介绍的这种做法可以称为家常做法。
瘦肉芥菜粥的营养价值和推荐的摄入量。
1.家常做法：瘦肉、芥菜、大米、生姜、葱、盐、油（适量）（1）瘦肉切成小丁。
（2）大米淘洗干净，用凉水浸泡1个小时。
（3）芥菜洗净切碎备用。
（4）热锅凉油，下瘦肉煸炒至变色。
（5）加入葱、姜煸炒出香味，放入浸泡过的大米煸炒。
（6）加入适量清水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟至粥糊状。
（7）放入芥菜和盐，继续煮3分钟至芥菜熟透。
（8）关火，盖上盖子焖5分钟即可。
2.家常做法之所以被称为“家常”，是因为这种做法简单易懂，食材也易于购买。
芥菜和瘦肉都是家庭日常用的食材，主料就是白米饭，所以也很容易制作。
3.瘦肉芥菜粥富含优质蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养素，对于增强体质、补充能量，滋养肝肾等方面具有一定的作用。
一般人每天摄入100克-200克瘦肉、250克-500克蔬菜即可，瘦肉芥菜粥可以作为一种营养丰富的主食或者早餐食品。
主料，瘦肉馅500克，莲藕500克洗净去皮，剁碎。面粉500克，加入酵母五克，和成面团醒发。做法，一肉馅放入盆内，加五香粉，逐渐加水，搅拌上劲，加食用油150克，葱花姜末搅拌均匀，再放入藕末，加生抽，味精，再次搅拌均匀。
二面发好后做成长条，‘分成均匀的剂子赶成薄片，加入馅料，做成包子形状，醒发包子个大上，锅蒸制15分钟，闭火五分钟后再起锅，包子就做好了。