如果买到的橘子皮不甜，可能是因为：
橘子还没有完全成熟：橘子的成熟度是影响口感的重要因素之一。如果橘子还没有完全成熟，就会导致皮不甜。
品种原因：不同品种的橘子口感不同，有些品种的橘子皮可能会比较酸或苦。
储存时间过长：储存时间过长的橘子可能会影响口感，导致皮不甜。
施肥不当：施肥不当也可能会影响橘子的口感，导致皮不甜。
如果橘子皮不甜，可以尝试将橘子完全成熟后再食用，或者选择其他品种的橘子。另外，储存时间过长的橘子也不建议食用，因为橘子含有丰富的维生素 C 等营养成分，储存时间过长可能会影响其营养价值。
橘子皮上的白瓤又称为橘络，具有止咳顺气的作用，这种橘络在橘子的橘片上也有，因此吃橘子时不要再扯掉橘片上的橘络，可以同吋食用。
橘子皮汁主要成分是挥发性油，既然是油就有可能溶解气球皮的橡胶，造成气球爆炸。
橘子、柠檬等柑橘类水果，表皮上有坑坑洼洼的疙瘩，那是油脂腺，挤压橘子皮或柠檬产生的液体可以溶解气球表层的橡胶，气球表层变薄，能承受的压力就变小，引起爆炸，“实际上，橡胶气球要有一定的厚度才能承受内部的压力。
比如说我们平常用力挤压气球，气球就会爆炸，道理是一样的。