若电饼铛插头坏了,需要先拔掉电源,仔细检查插头是否有损坏或松动的地方。如若插头松动可以尝试重新插入,并确保插头稳固。如果插头破损,需要更换一个新的。对于非专业人士来说,建议在安全的情况下将电饼铛送往专业维修站点,以免自己进行不正确的操作导致更大的危险,同时还有可能丧失保修权利。
电饼铛抹油后很粘底,可能有几个原因。
首先,食材本身可能含有较多易粘的成分,如淀粉或蛋白质,这些成分在加热过程中容易结焦固化,导致粘底。
其次,如果锅面润滑不够,食材与锅面接触过于紧密,也容易出现粘底现象。
此外,电饼铛的温度控制也很关键,温度过高可能导致食材迅速脱水、结焦,而温度过低则可能使食材长时间不成形,与锅面长时间接触而粘底。
因此,在使用电饼铛时,除了抹油外,还需注意食材选择、温度控制等因素,以避免粘底问题。
1、将酵母溶解在温水中搅匀,静置3分钟。再将酵母水缓缓倒入面粉中,用筷子拌成絮,揉成光滑面团,发酵至两倍大。将发酵面团取出,排气后搓成面棒式,分成6份,在揉圆松弛15分钟。
2、将松弛好的面饼按扁或擀面杖擀扁。电饼铛预热,不要放油,将面饼放入预热完的电饼铛中,盖上盖子,将饼烙熟即可。