香菇油菜是很好吃的青菜，吃汤圆的时候吃点香菇油菜也是比较解腻的，新鲜的香菇去掉根部改刀，清洗干净锅里面烧点水，水开之后把香菇放进去煮一分钟左右捞出来，再用清水冲凉，油菜洗干净控干水分，准备适量葱花蒜末锅里面烧，油油热以后下入葱花和蒜末炒香，然后把油菜倒进去快速翻炒，油菜炒蔫之后把香菇倒进去，翻炒几下加入盐蚝油调味儿，快速翻炒到油菜断生，淋入水淀粉勾芡就可以出锅了
1. 传统习俗：
• 正月十五元宵节这一天，按照我国的传统习俗，通常在晚上六七点的晚饭时间食用汤圆，象征团团圆圆、和谐美满。因为元宵节是春节庆祝活动的高潮，家庭团聚时享用汤圆具有浓厚的文化寓意。
2. 健康角度：
• 从消化吸收的角度考虑，营养专家建议最好在中午食用汤圆，因为此时人体的胃肠功能最强，有足够的时间来消化汤圆中的高热量和高糖分。汤圆的主要成分糯米较难消化，特别是对于消化系统较为敏感的人群，选择在胃肠活跃的时候食用更有利于健康。
• 避免早餐食用，因为汤圆中碳水化合物和脂肪含量较高，蛋白质、矿物质和膳食纤维等营养素相对较少，作为早餐不能提供充足的能量和营养支持。
• 每次食用量不宜过多，并且可搭配助消化的食物如山楂、陈皮等一同食用，以帮助消化，减少因食用汤圆可能导致的胃肠道不适。
综合来看，在遵循传统的同时，结合个人身体状况和现代健康理念，适当调整吃汤圆的时间和方式，可以更好地享受美食，同时兼顾健康需求。