剥蒜有四种方法。
第一种是手掰法。
将一个完整的大蒜瓣从底部拇指处握住，用力向外扭转，用手指拨开剩余的皮即可。
第二种是压法。
将大蒜瓣用菜刀去掉底部的硬皮后压扁，剩余的皮便可轻易掉落。
第三种是微波炉法。
将大蒜瓣放入微波炉加热6-7秒后，取出后可轻松去除皮。
第四种是摇罐法。
将蒜头放进密闭容器里摇晃1分钟，皮便完全脱落。这些方法都非常简单易用，能够大大简化剥蒜的过程，方便我们的烹饪生活。
剥葡萄神器主要有以下几种：
1. 葡萄剥皮器：这是一种简单的工具，通常是一个弯曲的金属或塑料片，可以轻松地剥去葡萄皮而不损坏果肉。
2. 电动葡萄剥皮机：这种设备可以自动剥去葡萄皮，将葡萄肉与皮分离。它通常有一个小型的电动机，一个带有锋利刀片的旋转头，以及一个用于固定葡萄的夹子。
3. 葡萄去核器：这种工具可以帮助去除葡萄籽，使葡萄更加适合制作沙拉、果酱或其他食品。它通常是一个带有锋利刀片的金属棒，可以轻松地穿透葡萄皮和去除籽。
4. 葡萄切片器：这种工具可以将葡萄切成均匀的小块，方便制作果盘、沙拉或其他食品。它通常是一个带有锋利刀片的金属棒，可以轻松地切割葡萄。
5. 葡萄榨汁器：这种设备可以将葡萄榨成果汁，方便饮用或制作其他食品。它通常是一个带有榨汁网的金属或塑料容器，可以将葡萄压碎并过滤出果汁。
是的，剥虾仁需要进行清洗。尽管在购买虾仁时已经去过壳，但其中仍可能残留着泥沙或其他不干净的物质。如果不进行清洗，这些物质会影响食品的口感和卫生安全。
清洗时，可先把虾仁放入冰水或冷水中浸泡一段时间，然后用流动水冲洗干净即可。注意不要过度清洗，否则可能会损失部分味道。