红薯面团揉好，擀平，折叠，再擀平，反复十次以上。
两张面叠在一起卷起来，切块。
锅里放38度温水，放入馒头，发酵30分钟，冷水开始蒸，大火10分钟后转中火25分钟，焖5分钟即可。
红薯粉蒸馍的步骤如下：首先准备红薯粉、面粉和温水，将红薯粉和面粉混合均匀成团，慢慢加入温水揉成光滑的面团。
然后将面团擀成薄片，切成小块，将小块面团擀成圆形薄饼。
接着在蒸笼中铺上蒸笼布或者竹蒸笼纸，将薄饼摆放在上面，盖上盖子，用大火蒸10-15分钟即可。这样蒸出来的红薯粉馍口感软糯，香甜可口，非常美味。
红薯粉要更白，可以采取以下措施：
1. 选用新鲜、无霉变的红薯，去除杂质，用清水洗干净。
2. 将红薯磨成红薯粉，加入适量的水，搅拌成糊状。
3. 将红薯粉糊倒入蒸锅中，蒸熟后取出。
4. 将蒸熟的红薯粉晾凉，切成薄片或条状。
5. 将切好的红薯粉用清水冲洗干净，去掉表面的杂质和淀粉。
6. 将冲洗干净的红薯粉晾干，用干净的布或纸巾轻轻擦干水分。
7. 在干净的容器中加入适量的植物油，加热至八成热。
8. 将晾干的红薯粉放入热油中，用中小火炸至金黄色，捞出沥油。
9. 在炸好的红薯粉上撒上适量的盐、胡椒粉等调料即可。
需要注意的是，制作红薯粉的过程需要注意卫生，避免交叉污染。同时可以根据个人口味加入适量的调料或配料，如辣椒、葱花等。