冰鲜虾是死的
冰鲜虾也是分为两种的，第一种冰鲜虾是虾还没有死的时候被冷冻起来，化冻之后放在冰鲜区售卖的，这种是大家可以购买的，它的营养价值、口感和新鲜的活虾相差无几。第二种是已经死掉的虾冷冻起来，化冻之后再放入冰鲜区售卖，这种虾也被称为冷冻虾。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、对虾、龙虾等，肉质松软，营养丰富，虾没有鱼那样的尾鳍，只有一个尾巴和许多小腿，但虾是游泳的能手，能用腿做长距离游泳，受到惊吓时，它的腹部敏捷地屈伸，尾部向下前方划水，能连续向后跃动，速度十分快捷。
查
1、首先是银鱼鳞。找一个板，洗衣板也行。把银鱼放在板上，用小刀刮鱼鳞。刮鱼鳞时，左手抓着鱼的尾部，右手顺着尾部用小刀往上刮。
2、鱼鳞刮完后，把水倒了。换上新水，然后把银鱼肚子割开，把鱼肚子里面的东西淘洗干净。
3、再换一盆新水，特别是银鱼肚附近透明的鳞片。然后把鱼鳃里面也清洗一遍。
4、再换一盆清水，鱼肚里面再清洗一遍。整条银鱼都干净了，就可以从鱼鳃里穿过一根线或者铁丝之类的。
5、将银鱼挂到院子里向阳的地方,注意防止猫和狗之类的小动物，别让它们偷吃了。待鱼表面的水分风干后，就好了。