山东烟台农产品批发市场。山东烟台农产品批发市场是山东最大的农产品批发市场，由于该市场的山药批发货源多，导致山药价格普遍较低。
塌沟应该是土壤的问题，沙土较多。赶明年改善一下土壤，加上十厘米的黄图，重新翻耕土地，这样土壤硬度会增加，明年再挖山药就不会塌沟啦。
主料：小麦面粉3000克,山药(干)1500克
辅料：鸡蛋500克,黄豆粉200克
调料：姜5克,盐10克,味精2克,胡椒粉3克,猪油（炼制）25克,小葱15克
山药面的做法：
1. 白面粉、山药粉、豆粉放入盆中
2. 加鸡蛋、水、食盐适量，揉成面团，擀成薄片，切成面条
3. 铝锅内加水适量，放入猪油、葱、生姜，烧开
4. 将面条煮熟，放味精、食盐即成