“碱蓬肉丝”
1、将干碱蓬用温水泡发后，反复清洗去除苦杂味，挤干水分后切成段。炒锅置火上，放入植物油。
2、素肉丝泡发后放少量腌制片刻。炒锅置火上，放入植物油将素肉丝超干水分，加入姜丝、葱丝炒熟。
3、加入碱蓬段，撒上食盐，入味后撒点味精翻炒均匀后出锅。
碱花是指一种在肥料中含有碳酸钠或碳酸钾的晶体，其呈现出一种白色或淡黄色的颗粒状物质。碱花可以作为一种优质的中性或碱性化学肥料，被广泛应用于农业、园艺和草原等领域。
得益于其高度溶解性和化学反应性，碱花可以提高土壤的pH值，增加土壤中的钠和钾含量，并促进植物的生长和发育。不过，使用碱花时需要注意避免过量施用，以免造成土壤盐渍化、酸碱失衡等问题。