河南蒸菜通常不会浇热油，因为这种烹饪方式强调清淡原味和保留食材的营养。蒸菜的烹饪方法是将食材放入蒸锅中用蒸汽蒸熟，这样可以保持食材的原汁原味和营养成分。而浇热油通常用于炒菜或煮菜时增加香味和口感，与蒸菜的清淡风味不太搭配。因此，河南蒸菜一般不会浇热油，以保持原汁原味和清淡口感。
以下是我的回答，河南蒸花馍的儿歌童谣如下：
“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年；腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，去买肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；初一、初二满街走。”
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将半斤豆角去头摘尾，用盐水浸泡15分钟，过清水洗两遍；准备少许普通面粉。
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洗净的豆角沥水切段，撒上面粉，搅拌均匀，让每根豆角都沾上面粉。
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锅里倒入适量食用油，油温微热时加入裹上面粉的豆角，略炸几十秒，捞起，沥油。
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将炸好的豆角装盘，撒上蒜末、姜末、盐和香油，再上热锅蒸3-5分钟即可食用