首先准备好紫薯、淡奶油、黄油和奶酪。将紫薯蒸熟，并用勺子压碎成泥。
然后热锅加入黄油，将奶酪加入翻炒至融化。
接着将泥状的紫薯加入锅中，用中小火持续翻炒5-6分钟，让紫薯泥变得细腻。
最后倒入适量的淡奶油继续搅拌，炒至奶油完全渗透进紫薯泥中并形成一个漂亮的紫色奶酪紫薯泥即可。
可以。
一般奶酪棒可以在冰箱冷藏中密封保存，保质期是3～5天这样子。奶酪本身就是容易发霉的，下次制作的时候，吃多少就做多少先，如果做得多，过期了的话多可惜呀。而且在制作过程可以用食用类的酒精消毒一下器具，可以增长一点保质期的哟。
做好的奶酪棒，撕开包装，放一颗嘴里，慢慢的奶香味，越吃越有味道。接着，我们再来了解一下有关奶酪棒其他的一些小知识吧。
材料:面粉3勺、鸡蛋4个，纯牛奶6勺，白糖4勺，盐、油少许 （勺是平时喝汤的勺子。纯牛奶为超市买的袋装普通奶）
1、先将蛋清与蛋黄分离。
2、用打蛋器将蛋清打到起沫，加一勺白糖，继续打。
3、蛋清有点稠时再加一勺白糖，一直打到蛋清呈奶油状。
4、蛋黄内加两勺白糖、三勺面粉、六勺纯牛奶，一点点盐，搅拌好。
5、加入一半奶油状的蛋清，上下搅拌均匀。
6、搅拌均匀后再倒入另一半，继续搅拌均匀。
7、电饭锅预热，内胆四周涂抹一层植物油，以防止粘连。
8、将搅拌好的原料倒入电饭锅内，锅在桌面磕几下，震出原料中的气泡。
9、按下煮饭键，等跳到保温档时用毛巾捂住通风口，焖20分钟。
10、然后再按下煮饭键，20分钟后就好啦！