用一根木头，把中间掏空，把一头打上一个眼儿，串上一个铁轴，用钢板铁打造一个长刀，长刀头部打一个眼儿。
然后让那个铁轴，从木头眼儿穿过长刀头部的眼儿，然后把轴两端用螺丝拧紧，这样一个长铡刀就做成功了。
使用铡刀切割羊肉卷的方法如下：
选择合适的铡刀：考虑羊肉卷的厚度和规格，选择适合的铡刀，确保切割效果。
放置羊肉卷：将羊肉卷平放在切割台上，确保羊肉卷稳定不会滑动。
对准切割线：如果铡刀上有切割线，将羊肉卷对准切割线，这样可以更容易得到整齐的切口。
固定羊肉卷：使用介指或拇指固定羊肉卷，确保在切割过程中不会移动。
切割羊肉卷：稳定地握住铡刀的手柄，用力均匀地将铡刀压向羊肉卷，确保一刀切断。
在使用铡刀切割羊肉卷时，请注意安全，确保手指远离铡刀的刀口，以免发生意外。同时，切割后请及时清洁铡刀，并妥善存放，以免生锈或损坏。
以上方法仅供参考，具体切割方式可能因个人习惯和铡刀类型而有所不同。请根据实际情况进行调整，确保切割出的羊肉卷大小均匀、整齐美观。
zhá dāo
“刀”，普通话读音为dāo，“刀”的基本含义为用来切、割、斩、削、砍、刺、铡的工具，如刀子、刀兵；引申含义为中国的纸张计量单位，如一刀合一百张。
在日常使用中，“刀”也常做名词，表示古代兵器名，如刀枪。