2024年山东省春季高考酒店管理类专业技能测试总分为230分。
2024年山东省春季高考酒店管理类专业测试内容为中餐零点餐厅摆台与服务、服务礼仪。其考试要求包括掌握餐巾折花的种类、特点、基本技法和要领；掌握摆台的基本程序、操作要领和标准；掌握酒水服务的规范程序和操作要领等。
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杏花是我国传统的春季花卉之一，通常在春季3月到4月间开花。而对于2024年的山东地区，具体的开花时间还需考虑气温、降雨等因素。一般来说，冬季越冷，春季就会越晚，而过早的降水也可能会延迟开花时间。总的来说，粗略地估计，2024年的山东杏花很可能在3月到4月之间盛开，届时大家可以前往山东赏花。