因为猕猴桃最初被发现是在新西兰，当时被称为“奇异果”或“阳桃”，直到1959年被引入美国并开始商业种植后，才被命名为“猕猴桃”。 这个时期正是世界范围内对猕猴桃进行研究和开发的高峰期，现在已经成为一种广受欢迎的水果，享有“果中之王”的美誉。
一、猕猴桃饮品
猕猴桃养乐多，用绿茶打底，然后猕猴桃果肉加上满杯的冰块，倒一些蜂蜜，再倒入一瓶养乐多，口感很清爽，酸酸甜甜的也很解腻。
猕猴桃气泡美式，咖啡爱好者少不了这款猕猴桃果饮，你需要黑咖啡，猕猴桃，气泡水和满满冰块就能做成一杯好喝的猕猴桃气泡美式。
二、猕猴桃果干
家里有烤箱或者空气炸锅、果干机的朋友可以试试自制猕猴桃果干。烤箱选择低温慢烘的话，烤出来的猕猴桃果干颜色不会发黑，还很好看，烘好的猕猴桃果干密封之后，保存时间也更久一些，而且酥酥脆脆，是非常不错的小零嘴。
如果您说的是猕猴桃的皮，有以下几种方法可以处理：
1. 直接削皮：将猕猴桃洗净后，用刀将皮削去即可。
2. 切成小块：将猕猴桃切成小块，然后用勺子挖出果肉，这样可以将皮留在果肉外面。
3. 切出花纹：切开猕猴桃后，用刀在果肉表面轻轻切出花纹，这样可以将果肉和皮分离。
4. 吃皮和果肉一起：猕猴桃的皮是可以食用的，只要洗净后吃就可以了，这样可以保留更多的营养成分。
无论哪种方法，都需要先将猕猴桃洗净。