芝士丸是一种美味的食品，有很多品牌可以选择。其中，一些受欢迎的品牌包括四海鱼蛋、安井、波波、潮兴记、喜得佳、丸子妹、荷美尔和水手食品等。每个品牌都有其独特的风味和特点，可以根据个人口味和偏好选择适合自己的品牌。比如，潮兴记的芝士丸口感鲜美，咬一口可以品尝到浓郁的芝士和鱼丸的香甜，非常好吃。总之，可以根据自己的喜好和口感来选择不同品牌的芝士丸。
可以。芝士是一种发酵的牛奶制品，和酸奶有很多相似之处，里面富含保健功能的乳酸菌。芝士可以直接吃，将它夹在面包里，也可以用来做三明治。不过，芝士直接吃的口感可能会有点咸，不太好吃。如果感觉直接食用芝士口感会有些咸腻，也可以与其它食物搭配食用。
同时，芝士中含有丰富的维生素、叶酸及钙、镁、磷等重要矿物质，还有对人体有益的益生菌，有助于维持人体菌群平衡，从而改善胃肠道的消化功能。在日常生活中，可以直接吃芝士，但通常也可以搭配面包、披萨或其他食物加热食用。